西京白味噌 麴的醇香 京都皇室指定御用 甘甜 低鹽 西京漬 京風白味噌湯 拉麵

天然美味，無添加防腐

品名：西京白味噌 別撰

淨重：500g

成分：米、水、大豆（非基因改造）、食鹽、水飴、酒精

葷素類別：全素

過敏成分：大豆及其製品

商品產地：日本（京都府）

製造廠商：西京味噌株式会社

保存方法: 未開封時小於30℃。開封後冷藏保存，避免陽光直射及高溫潮濕處。

有效期限：2024.12.24

使用的米麴份量是大豆的2倍，充滿麴的醇香。

自然的甘甜與低鹽配方，能引出料理的本味。

推薦運用於西京漬、京風白味噌湯、拉麵、各式日本料理、各式甜點等。

西京味噌｜京都皇室指定御用 日本最知名白味噌

現今在日本一提到白味噌，會直接聯想到「西京味噌」。

明治維新時期，政府遷都江戶並改名為「東京」，京都也因此被稱為「西京」，西京味噌因此得名，沿襲至今。

顏色柔和淺白的西京味噌，米麴使用量是豆味噌的2倍，鹽的比例只有豆味噌的一半，

採用大量的米麴製成擁有柔和高雅的甜味，低鹽份，帶著美麗色澤，整體風味醇香甘甜、不過鹹，

是傳統京料理不可或缺的一味之外，也能完美融入甜點的應用。

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