本和香糖1公斤 頂級特有糖品 100%沖繩甘蔗 奶茶 礦物質 輕柔的蜜香與麥芽味 適合高級甜點瑪德蓮 馬卡龍
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品牌: 和田製糖
品名: 本和香糖
效期: 2029年1月13日
淨重: 1KG
產地國: 日本
本和香糖--是一種溫潤層次豐富的糖,由日本和田製糖研發的頂級特有糖品,採用100%沖繩甘蔗,色澤呈淡乳白至琥珀色,帶有獨特焦糖與麥芽清香。因其含有大量礦物質(比白糖高約80倍)且甜味溫和不膩,入口即化,常被用於高級甜點(如瑪德蓮,布丁)與烘焙中,增添層次感與細膩風味。
特質:
沖繩是日本主要的甘蔗產區之一。充沛的雨量、亞熱帶氣候和充足的陽光滋養著這片土地,孕育出優質的甘蔗。本若通糖只選用在這些得天獨厚條件下生產的原糖,因此擁有如白色珊瑚沙灘般潔白晶瑩的晶體,並散發著當地氣候賦予的淡雅香氣。
本和香糖的核心特點:
產地與原料: 嚴選沖繩縣產甘蔗,利用當地氣候條件種植,保留甘蔗天然風味。
風味與口感: 帶有輕柔的蜜香與麥芽味,甜味溫潤而不厚重,入口即化。
優點: 含有豐富礦物質,相較於精製白糖,對身體負擔較小,且風味濃厚。
應用場景: 極適合用於製作焦糖布丁、瑪德蓮、鮮奶油蛋糕、精緻烘焙及鍋煮奶茶,能顯著提升食材本身的風味層次。
與他糖區別: 比一般細砂糖更有深度,相較於和三盆糖,本和香糖保留了更多的礦物質和自然風味。
製造商: 和田製糖株式會社
進口商: 苗林實業股份有限公司
販售: 宏益國際股份有限公司
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