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チョーコー醤油株式会社 2倍濃縮飛魚高湯露 長崎特產飛魚 香菇 海帶 本釀造薄口醬油 獨特味道 香氣 高湯露 日本製

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品 牌: チョーコー醤油株式会社

品 名: 2倍濃縮飛魚高湯露

容 量 : 400ml

原料 : 醬油(本釀造)(含大豆和小麥)、糖、烤飛魚、鹽、味醂、酵母萃取物、釀造醋、乾香菇、海帶、魚貝類萃取物

賞味期限: 2026/12/26

原產國: 日本

地址: 長崎市西坂町 2-7


-  商品特色  -

飛魚在長崎被稱為“あご”,秋季在平戶一帶舉行的飛魚釣活動非常有名,烤過的飛魚味道濃郁,自古以來在長崎就被用來製作新年雜煮等菜餚。


~ 長崎特產飛魚、香菇、海帶三種口味完美融合的高湯露 ~

~ 以本釀造薄口醬油為基底,更能襯托出食材的鮮甜 ~

~ 2倍濃縮醬汁,所以可以依照自己的喜好享受飛魚的獨特味道和香氣 ~


- 稀釋比例建議  ­-

料理,本產品:水

素麵、蕎麥麵,1 : 1

烏龍麵,1 : 3-4

天婦羅醬,1 : 2-3

煮熟的食物 ,1 : 3-4

茶碗蒸和關東煮,1 : 6-8

煮豆腐,不用稀釋 


-  使用方法  -

唐揚雞佐苦瓜


材料:

雞腿(切成小塊)     150克

苦瓜(切薄片,抹上鹽)   100克

胡蘿蔔(切片) 30克

洋蔥(切薄片) 50克

烤芝麻1大匙

檸檬(切成半月形薄片)1/4 塊

馬鈴薯澱粉1至2茶匙


調味料:

濃縮飛魚高湯露 1大匙+4大匙

鹽1/2茶匙

辣椒油1大匙

醋1大匙

糖1大匙

紅辣椒(去籽) 3


食譜:

[1] 將1大匙的濃縮飛魚高湯露將雞肉調味,裹上馬鈴薯澱粉,煎炸約5分鐘左右。

[2] 在鍋中煮沸水,將苦瓜和胡蘿蔔稍微煮一下,然後用漏杓濾乾水分。

[3] 將4湯匙的濃縮飛魚高湯露、辣椒油、醋、糖、紅辣椒和檸檬放在碗裡混合。

[4] 將炸好的雞肉放入碗中,加入洋蔥和紅蘿蔔,攪拌均勻。

[5]盛入碗中,撒上芝麻即可。


-  備註  -

請避免放在陽光直射、高溫和潮濕的地方,開封後請冷藏。

本產品含有小麥、大豆等,對其過敏請注意食用


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