內堀釀造 巴薩米克醋 葡萄濃縮 發酵成醋 義式 沙拉 番茄 料理醋 酸甜平衡 果香

品牌：內堀釀造

品名：巴薩米克醋

【商品規格】

原材料：葡萄果汁(外國製)、焦糖色素

酸度：6.0%

容量：150ml

原產地：日本製

製造商 : 內堀釀造株式會社

【商品特色】

由內堀釀造特製的（將葡萄汁煮沸）用木桶發酵的巴薩米克醋。

烤肉、魚的最後一步，作為燉菜的隱祕味道，沙拉的調味料，甜點的調味料都可以使用。

越成熟越具有越好的酸味和濃郁的醇厚和甜味，葡萄和橡木桶的豐富香氣是其特點。

巴薩米克醋，僅用一種成分「葡萄原汁」

採用新鮮壓榨的葡萄原汁

再煮沸成濃縮液

在木桶裡發酵製成

口感帶酸、甜，顏色很深

另外成分有焦糖色素，並不是甜味劑

而是為了使醋變黑，讓其外觀與我們認知的巴薩米克醋更加一致

因此可以將成分中焦糖視為一種天然的著色劑

可以用作沙拉調味料，醃料或日常食用醋

巴薩米克醋不會變質，只要保存在陰涼乾燥的地方，就可

以保存很久

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